日本では食器に料理を盛り付けて、

その美しさを愛でます。

​また、景色の良い場所や、

桜など四季の花を見ながら食事をすることで、

その空間を楽しむ文化があります。

笠間焼の特徴は、

作り手によっていろいろなバリエーションがあること。

​これは、世界の窯業でも珍しいことです。

色とりどりの食器によって、

同じ料理でも印象が変わります。

ワインを選ぶように、好きな食器を選ぶことで、

より素敵な器と料理のマリアージュが楽しめると思います。